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Algunos de los utensilios más comunes y útiles para la repostería son: espátulas, moldes, boquillas para manga pastelera, rodillos, cucharas medidoras y batidores.
Al elegir un utensilio de repostería, es importante considerar la calidad del material, la ergonomía, la facilidad de limpieza y si cumple con las necesidades específicas de la receta que vas a preparar.
Las principales diferencias entre utensilios de repostería suelen estar en los materiales de fabricación, la marca, el tamaño y la funcionalidad específica de cada utensilio. Por ejemplo, algunas espátulas pueden ser más flexibles que otras, o algunos moldes pueden ser de distintos tamaños y formas.
Existen una gran variedad de utensilios de repostería, incluyendo espátulas de silicona, moldes de diferentes formas (redondos, cuadrados, etc.), boquillas para manga pastelera de diversos diseños, rodillos de amasar de distintos tamaños y materiales, cucharas medidoras de diferentes capacidades y batidores manuales de distintos tipos.
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